茅台镇國(guó)顺酒业，一家只酿造大曲坤沙的良心酒企！
发布时间：
2023-03-03 15:22
来源：
原创
茅台酒是酱香型白酒的典型代表，其酿造工(gōng)艺复杂，成本昂贵，产(chǎn)量稀少。因此，市面上以茅台酒為(wèi)代表的酱香型白酒一直处于供不应求的状态，一瓶难求是常态。不过，老百姓始终需要一款平价的口粮酒，这点，茅台并不合适，因此很(hěn)多(duō)酒友开始转向茅台之外的酱香型白酒。
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作(zuò)為(wèi)一家只酿造大曲坤沙酱香型白酒的酒厂，贵州國(guó)顺酒业成立之初并没有(yǒu)什么广告、也不卖劣质(zhì)酒、只做良心酒。近几年國(guó)顺酒业以“好酱酒、真价格”為(wèi)宗旨，成功走进了大众消费者的视野。那么，在如今的酱香型白酒市场上，國(guó)顺酒业到底凭什么能(néng)够让消费者如此青睐？
一、國(guó)顺酒业专注酱香型白酒酿造
國(guó)顺酒业是茅台镇的一家优质(zhì)酱酒生产(chǎn)厂家，國(guó)顺酒业成立于2013年，是茅台镇众多(duō)酒厂中(zhōng)的佼佼者，國(guó)顺酒业在创立之初就专注于生产(chǎn)优质(zhì)酱香型白酒，时至今日，也在為(wèi)本地的各大酒商(shāng)提供基酒供应，他(tā)们采用(yòng)古法纯粮酿制工(gōng)艺，坚守“以酒养糟”的传统生产(chǎn)理(lǐ)念，坚持一年一个生产(chǎn)周期，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的酿酒方式。國(guó)顺酒业的酿酒师们从原料、酿制到储存再到勾调每一个环节都经过了严格的把控，不添加任何外来物(wù)质(zhì)和成分(fēn)。并國(guó)顺酒业还秉承着“酿放心酒、做良心酒”的企业宗旨，為(wèi)消费者带来了真正优质(zhì)的酱香型白酒。
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二、國(guó)顺酒业坚守传统酿造工(gōng)艺
在國(guó)顺酒业看来，好酱酒不仅要有(yǒu)好的原料，还要有(yǒu)好的工(gōng)艺，而传统酿造工(gōng)艺便是國(guó)顺酒业坚守的匠心。白酒工(gōng)艺的好坏对于白酒品质(zhì)来说至关重要，也决定了白酒产(chǎn)品品质(zhì)的高低。好酱酒之所以好喝(hē)，是因為(wèi)其工(gōng)艺独特、严格，不同于其他(tā)产(chǎn)品，多(duō)年来國(guó)顺酒业一直坚守传统的酿造工(gōng)艺和流程。众所周知，酱香型白酒生产(chǎn)周期長(cháng)，工(gōng)序多(duō)、周期長(cháng)，其中(zhōng)的微生物(wù)在这个过程中(zhōng)也会逐渐积累丰富。这些微生物(wù)在不断发酵过程中(zhōng)会分(fēn)泌出一些物(wù)质(zhì)，经过发酵形成酒香。而这些物(wù)质(zhì)与其他(tā)酒大不相同，其独特之处便在于它具(jù)有(yǒu)一定的活性和功效性，能(néng)够让酒液更加香醇。在生产(chǎn)过程中(zhōng)需要经历9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。整个生产(chǎn)流程历时一年之久。不仅如此，國(guó)顺酒业在酿造过程中(zhōng)不添加任何外来物(wù)质(zhì)，也没有(yǒu)添加任何香精(jīng)香料等添加剂，这也就决定了其成本更高。
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三、國(guó)顺酒业严格把控产(chǎn)品质(zhì)量
作(zuò)為(wèi)一家只酿造大曲坤沙酱香型白酒的酒企，國(guó)顺酒业始终把产(chǎn)品质(zhì)量放在第一位，并且严格把控产(chǎn)品质(zhì)量。國(guó)顺酒业将员工(gōng)视為(wèi)企业发展的最大财富，在对员工(gōng)进行培训时，都会重点强调“人人都是企业形象大使”，让员工(gōng)始终保持“國(guó)泰民(mín)安(ān)，风调雨顺”的价值观。
此外，在企业内部，國(guó)顺酒业还实行了质(zhì)量监督和奖惩制度。如果发现员工(gōng)有(yǒu)“偷工(gōng)减料、以次充好”的情况，则会对该员工(gōng)进行处罚。总的来说，國(guó)顺酒业一直以来都以“好酱酒、真价格”為(wèi)宗旨，每个企业在发展过程中(zhōng)遇到了一些困难，國(guó)顺酒业也不例外，但是它依旧坚持自己的经营理(lǐ)念。这一点也让更多(duō)人对國(guó)顺酒业产(chǎn)生了浓厚的兴趣和好感！
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经过常年贮存白酒会生成一股特别的“陈味”，其香气令人愉悦。所以大多(duō)数酒友都爱喝(hē)老酒，但是每种酒的陈味喝(hē)起来又(yòu)是不一样的，接下来要跟大家分(fēn)享的便是关于陈酒这方面的知识点。 “酱陈”有(yǒu)点酱香气味，似黄豆酱油气味与高温陈曲香气的综合反应，所以，酱陈似酱香又(yòu)与酱香有(yǒu)區(qū)别，香气丰满，略带陈醋香气(或果酸香气)。 这种风味在陈年浓香型白酒里特别能(néng)感受得到，浓香型老酒的主要陈味常以酱陈、窖陈